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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是(shì)可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收，平日里可(kě)以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们(men)俗(sú)称(chēng)的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来(lái)的食(shí)用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来(lái)还有一股香香的味道，用(yòng)它(tā)炒出来的(de)菜不仅味美，而且(qiě)营(yíng)养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉(diào)生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干(gàn)面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去美女脱了个精光露出奶囗和尿囗除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒(mán)头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还(hái)有油炸的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却(què)过后，可以选择(zé)放到密封的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)美女脱了个精光露出奶囗和尿囗中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适(shì)量(liàng)的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热(rè)，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异(yì)味，而且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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