意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻(萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(x萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌ǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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